Courses
有兴趣在酿造实验室科学实习的学生应咨询 和项目顾问一起. 完成酿造实验室科学必修课程的学生 成绩为“B”或以上的课程(“B-”是不够的)可以向课程顾问申请 获得酿造实验室科学证书,而不是辅修.
根据大学政策,课程成绩在10年以上 到UNC入学之日为止,不得用于满足任何主要或次要的要求 需求. 本政策的任何例外情况均由学术课程自行决定.
酿造实验室科学证书课程 培养学生在啤酒酿造行业的实验室工作. 证书 提供酿造,酿造过程的理论背景,并在实验室 麦芽、麦汁和啤酒成分分析. 美国酿酒化学家协会 (ASBC)实验室方法及其在质量控制/质量保证中的应用 程序在一个操作的微型啤酒厂的关键特点是密集的实践 与项目相关的经验.
有兴趣在酿造实验室科学实习的学生应咨询 和项目顾问一起. 完成酿造实验室科学必修课程的学生 成绩为“B”或以上的课程(“B-”是不够的)可以向课程顾问申请 获得酿造实验室科学证书,而不是辅修.
根据大学政策,课程成绩在10年以上 到UNC入学之日为止,不得用于满足任何主要或次要的要求 需求. 本政策的任何例外情况均由学术课程自行决定
证书要求- 9学分
必修证书课程- 9学分
BREW 370 | 酿造科学概论 |
3 |
BREW 470 | 实用酿造科学 |
3 |
BREW 479 | 高级酿造科学 |
3 |
每门课程必须达到“B”或更高(B-是不够的) 获得酿造实验室科学证书.